…del mosto d’uva o dell’uva ammostata

Perché il vino fermenti è necessario partire da un mosto d’uva, ovvero uva diraspata, pigiata e preparata per il processo fermentativo, che avverr in determinate condizioni climatiche e temporali.

Con queste limitate basi possiamo ora avventurarci nella scoperta dei benefici che il vino è in grado di assicurare al nostro organismo.